吃這些食物能促進傷口癒合
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相信大家都知道,在我們平時的生活中,難免會出現一些磕磕碰碰的事情,在受傷的時候,就會出現一些傷口。傷口癒合起來非常慢,疤痕也很明顯。日常飲食對於傷口癒合有很大的影響。那麼,傷口癒合吃什麼?傷口癒合不能吃什麼?下面就具體的來了解一下吧。
傷口癒合吃什麼
1、維生素A加速傷口癒合
缺乏維生素A會阻礙傷口的癒合,維A參與細胞分化、上皮成纖維細胞增殖以及膠原蛋白,並起着重要的作用,而且維生素A還有抗氧化作用,可美白皮膚,在傷口的癒合過程中發揮雙重作用。
因此想讓傷口癒合快,可多進食含維生素A的食物:動物肝臟、雞蛋黃、胡蘿蔔、西紅柿、牛奶等。
2、補鋅可促進傷口癒合
有權威認證,手術前後補鋅有利傷口癒合,因爲鋅是新陳代謝所需多種酶的激活因子,參與人體脂肪、蛋白質及核糖核酸的合成與代謝,有利於表皮細胞的分裂生長,加快傷口新生肉芽組織形成,同時還可以預防感染。
含鋅的食物主要有:牛肉、豬肝、豬腎等,核桃、花生等堅果,以及豆類食品如黃豆、蠶豆等,還可以通過鋅製劑來補充,如新稀寶牌鋅硒寶,含第三代蛋白鋅,可快速補鋅以加速傷口癒合。
3、維生素C減少黑色素生成
維生素C增進傷口癒合及增加對受傷及感染等壓力的感受力。在受感染、發熱時,此維生素之損失亦隨之增加,故其對刺激之反應扮演重要角色。同時手術後傷口癒合過程中需要靠膠原蛋白來填充,而膠原纖維的形成需要維生素C的幫助。維生素C是一種還原劑,可減少黑色素的形成,還具有較明顯的美白作用,能將已經生成的黑色素還原爲無色物質。
維生素C存在於各種蔬菜、水果中,主要是青菜、菠菜、橙子、紅棗、獼猴桃、柑橘和柚子。
4、蛋白質減少傷口感染
蛋白質能促進傷口癒合,減少感染機會。有傷口的人可多進食含優質蛋白質的食物,如瘦肉、牛奶、乳鴿等,其中乳鴿含優質的血紅蛋白和軟骨素,可調節大腦神經,改善睡眠,調理身體,有特殊的食療效果。
5、適量脂肪對傷口癒合有益
脂類的缺乏會導致傷口癒合缺損。魚油中含有豐富的脂肪酸,具有抗炎作用,對傷口癒合有一定益處。
另外,糖是人體主要的供能者,供給充足的能量是傷口癒合不可缺少的。在傷口癒合期可多吃含糖豐富的水果,既增加糖分,又能攝取足量的維生素。
促進傷口癒合的食物
1、牛肉
牛肉富含肌氨酸,可增長肌肉、增強力量;富含維生素B6,可增強免疫力,適合術後、病後調養的人食用。牛肉加紅棗燉服,則有助肌肉生長和促進傷口癒合的功效。
2、蘆薈
蘆薈是一種天然的抗生素,能鎮痛止血,收斂傷口,它也是一種催化劑,能加速受傷皮膚的癒合。《中華本草》記載了其抗菌、修復組織損傷和保護皮膚等作用。
3、苦瓜
美國科學家,從苦瓜中提煉出一種其味極苦的奎寧精。經化驗,這種物質含有明顯的生理活性蛋白質類成分,有利於人體的皮質新生和傷口癒合。所以,常食苦瓜能增強皮層活力,使面容變得細嫩、容光煥發。
4、西紅柿
與一般蔬菜相比,西紅柿含有豐富的天然抗氧化劑、維生素C,維生素C能促進骨膠原的生物合成,利於組織創傷口更快癒合,增強機體對外界環境的抗應激能力和免疫力,但前提是要生吃,因爲西紅柿中的維生素C具不穩定性,在加工過程中容易被氧化和分解。
影響傷口癒合的因素有哪些
醫務人員對傷情不重視,未詳細瞭解和分析病史,忽視傷口內有異物存在的可能,清創不徹底,壞死組織或異物殘留於傷口內,尤其是細小異物或透X線的異物,如木屑、碎玻璃等。
年齡因素會影響傷口的癒合速度。不同年齡組織細胞的再生能力不同,一般組織再生能力隨年齡的增加而減退。由於傷口護理不當或是沒有正確的處理,導致患者的傷口發生炎症甚至傷口感染,從而影響傷口癒合的速度。
傷口部位由於手術或是肥胖等原因,可能出現脂肪液化的症狀,影響傷口的癒合速度。某些全身性疾病會影響傷口癒合的速度。如果患者自身伴隨有糖尿病、貧血、類風溼性關節炎、自身免疫性疾病、惡性腫瘤、肝衰竭以及腎功能不全等全身性疾病,影響傷口癒合的速度。營養狀況也是影響傷口癒合的主要原因。營養狀況營養狀況的好壞,將直接或間接地影響傷口的癒合。
傷口癒合不能吃什麼
在受傷的時候是需要忌嘴的,傷口癒合不能吃什麼以及吃什麼都是有一定講究的,因爲有些傷口的癒合程度是與飲食有關係的,爲此一定要注意飲食。那傷口癒合不能吃什麼?
1、不能食用辛辣刺激性的食物,如辣椒等。這些食物容易引起上火,會導致傷口炎症。
2、不能食用海腥類食物,如帶魚、黃魚、鯧魚、蚌肉、蝦、螃蟹等水產品。它們大多性寒而腥,對傷口的癒合造成一定程度的影響。
3、不能食用桃、杏之類的水果。這些水果吃多了容易上火,杏吃多了則容易傷筋骨,都會對傷口的癒合造成一定的影響。
4、不能食用醬油,有可能導致傷口留下疤痕。
5、不能食用食用菌類食物,如蘑菇、香菇等。這類食物多爲高蛋白食品,吃多了容易上肝火,平時有頭痛、眩暈等症狀的人,要儘量少吃。
6、患者不要食用雞頭、雞翅、雞爪、鵝肉、豬頭肉等食物,這些食物容易引發肝火,從而影響口的癒合。
通過文章的介紹,我們知道了,維生素C增進傷口癒合及增加對受傷及感染等壓力的感受力。在受感染、發熱時,此維生素之損失亦隨之增加,故其對刺激之反應扮演重要角色。同時手術後傷口癒合過程中需要靠膠原蛋白來填充,而膠原纖維的形成需要維生素C的幫助。
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