蝦和西紅柿能一起吃嗎?
本文已影響916人
本文已影響916人
蝦,是一種生活在淡水裏的水生物,蝦是一種高蛋白的食物,營養價值也很高。生活中有許許多多的人都喜歡吃蝦子,小編也是其一;吃蝦子的時候總會想着找點兒其他東西來配,感覺好像這樣吃纔會好吃。那麼,蝦子可以和清爽的西紅柿一起吃嗎?
蝦和西紅柿能一起吃嗎
蝦和西紅柿是可以一起吃的。很多人認爲這兩種食物是不能一起吃的,原因是西紅柿當中富含維生素C,而蝦當中含有五價砷化物,會發生反應,生成物質是劇毒性的砒霜。
其實食用西紅柿和蝦產生的砒霜量遠遠達不到人體中毒的閾值,砒霜在我國中醫裏也是一種藥材,需要一定劑量才能顯毒性。
吃蝦要注意什麼
水果
吃蝦的同時不能混着吃水果,因爲蝦中含有較高的蛋白質、鈣以及磷等元素,如果與含鞣酸量較高的食品一起吃,會降低蝦的使用價值,而且容易產生不利於消化的物質,導致嘔吐、頭暈、噁心、腹痛等症狀。
菠菜
菠菜當中富含草酸,蝦皮當中含鈣,這兩種一起吃是容易形成草酸鈣沉澱的,這不利於人體吸收。
茶
吃完蝦後不能喝茶,這是因爲茶葉中含有鞣酸,與海鮮同吃,會與海鮮中的鈣形成難溶的鈣,不利於消化。
除掉蝦線
蝦背上的蝦線,是蝦未排泄完的廢物,假如吃到口內有泥腥味,影響食慾,所以應除掉。
腐敗變質的蝦不能吃
色發紅,身軟,掉頭的蝦不新鮮,儘量不買。腐敗變質的蝦一定不能吃。
不要大量喝啤酒
在吃蝦之類的海鮮時,不要喝大量的啤酒,這樣會產生過多的尿酸,容易導致痛風。吃海鮮的時候可以配乾白葡萄酒。
過敏的人不要吃
對吃蝦過敏及患有過敏性疾病,如過敏性鼻炎、過敏性皮炎、哮喘患着,應慎食。
莫吃蝦頭毒素多
小龍蝦的蝦頭部分千萬不能食用。專家提醒,小龍蝦的頭部是吸收並處理毒素最多的地方,也是最易積聚病原菌和寄生蟲的部分。
一般說來,小龍蝦的腸道等消化系統,往往容易聚集重金屬,烹飪前應把蝦線拉出來。蝦背上的蝦線,是蝦未排泄完的廢物,如果吃到口內有泥腥味,影響食慾,所以應除掉。
蝦不能和什麼一起吃
富含營養,又美味可口的蝦是大家都喜歡吃的東西,但是,蝦除了不能夠和牛奶一起吃之外,還有其他的一些食物也不能夠和蝦一起吃,否則就會引起中毒的發生,甚至嚴重的話還會出現生命危險哦!那麼,在日常生活中蝦還不能和什麼一起吃呢?
1、富含維生素C的食物
蝦肉中含有高濃度五價砷化合物,其本身對人體無害,但若同時服用大量維生素C時,五價砷會被還原成三價砷,也就是三氧化二砷,俗稱砒霜,會導致急性砷中毒。
富含維生素C的水果:如檸檬、柑橘等;富含維生素C的蔬菜:西紅柿,胡蘿蔔,青椒等。
2、鞣酸含量較多的食物
蝦肉含有較高的蛋白質、鈣、磷等營養素,如果同含鞣酸量較高的食品一起吃,不僅會降低蝦肉的營養成分,而且會使其中的鈣類與鞣酸結合,生成一種不易消化的物質,導致嘔吐、頭暈、噁心、腹痛等症狀。
鞣酸含量較多的水果:柿子、葡萄、石榴、山楂等;鞣酸含量較多的飲料:各類茶水;鞣酸含量較多的蔬菜:空心菜。
小編結語:最後,小編提示大家蝦子雖然美味好吃,能夠增強我們身體的免疫力等一系列好處。但還是有一些東西是不可以和蝦一起吃的,例如:蝦和飲料同食會引起腹瀉,蝦皮和大紅棗一起吃可能會中毒,還有等等一系列不能和蝦同食的東西。所以,大家吃蝦子的時候一定要多加註意。
【黃瓜和西紅柿能一起吃嗎】黃瓜可以和西紅柿一起吃嗎 西紅柿黃瓜能一起吃嗎
西紅柿和南瓜能一起吃嗎 西紅柿南瓜一起吃有什麼好處
李子和西紅柿能一起吃嗎 李子和西紅柿一起吃會怎樣
菠菜和西紅柿能一起吃嗎
西紅柿可以增強免疫力嗎 西紅柿和什麼一起吃好又營養
西紅柿和蘑菇能一起吃嗎 西紅柿和蘑菇怎麼炒好吃
菌類和西紅柿能同吃嗎 西紅柿和菌類一起熬湯
芥菜和西紅柿能一起吃嗎 芥菜和西紅柿一起吃會怎樣
吃了蝦和西紅柿怎麼辦 吃蝦和西紅柿要注意什麼
西紅柿和菠菜可以一起吃嗎 西紅柿和菠菜一起吃有什麼好處
西紅柿和芹菜可以一起吃嗎 芹菜和西紅柿一起吃有哪些好處
蝦子可以和清爽的西紅柿一起吃嗎?
空心菜和西紅柿能一起吃嗎 空心菜和西紅柿一起吃的好處
蒜臺和西紅柿能一起吃嗎 蒜臺和西紅柿怎麼做好吃
西紅柿不能和什麼一起吃 吃西紅柿的好處
香蕉和西紅柿能一起吃嗎 香蕉和西紅柿哪個減肥
西紅柿和豆腐能一起吃嗎 西紅柿和豆腐一起吃有什麼好處
吃西紅柿的好處有哪些 西紅柿不能和什麼一起吃
薺菜能和西紅柿一起吃嗎 薺菜和西紅柿一起吃有什麼好處
吃西紅柿的好處有哪些 西紅柿不能和什麼一起吃