喝牛奶有講究 一口悶加重腸胃負擔
本文已影響914人
本文已影響914人
受訪專家:東南大學附屬中大醫院消化內科副主任醫師俞婷
很多人不喜歡牛奶的味道,喝奶如喝藥,捏着鼻子“一飲而盡”。其實,這樣會影響營養的吸收,對腸胃較弱的人來說,將加重負擔。
牛奶含有豐富的蛋白質和脂肪,快速喝下會導致腸道內滲透壓一過性增高,對胃腸造成負擔,導致滲透性腹瀉等。腸蠕動加快後,就像吃飯沒有細嚼慢嚥一樣,會使營養物質直接排出體外,消化吸收率很低。對於乳糖不耐受的人來說,不適感更強烈。如何喝牛奶才能吸收更多營養呢?除了要小口慢嚥,還應注意打開後應儘早喝完,長時間放置會使營養流失,被細菌感染;從冰箱剛拿出的冰牛奶容易刺激胃腸道,應以溫熱爲宜,但也不可煮沸,否則導致蛋白質變性,影響消化吸收;
若要改變味道,按喜好加些蜂蜜或白糖也未嘗不可,不會破壞牛奶的營養。如果實在喝不下,也不必強迫自己,多攝取其他食材來補充所需營養素也是不錯的選擇。
【版權聲明】本文爲生命時報獨家授權的原創文章,請勿轉載、抄襲或改寫
牛奶加咖啡有害嗎 牛奶不能和什麼食物一起吃
有胃病不能喝牛奶嗎 三種胃病不能喝牛奶
牛奶加熱變成渣能喝嗎 鮮牛奶怎麼加熱
牛奶可以加蜂蜜嗎 牛奶和蜂蜜一起喝有什麼好處
牛奶和蜂蜜可以一起喝嗎 牛奶加蜂蜜的功效
鮮奶加熱變成固體可以喝嗎 鮮牛奶加熱有沉澱物能喝嗎
牛奶加熱沸騰能喝嗎 盒裝牛奶怎麼加熱
寶寶腸胃負擔重症狀
喝牛奶也有講究
牛皮癬病人對喝粥有講究嗎?
咖啡加牛奶怎麼泡纔算正確 咖啡加牛奶喝了有什麼好處
最容易增加肝負擔的十種食物
可樂牛奶一起喝的危害 可樂加牛奶有沒有毒
增加肝負擔的十種食物
胃炎牛奶喝了會脹氣嗎 得了胃炎多久才能喝牛奶
強迫症成爲中青年負擔最重的20種疾病之一
喝牛奶可以加糖嗎 晚上什麼時候喝牛奶好
袋裝純牛奶可以加熱喝嗎 爲什麼牛奶加熱後會變甜
喝牛奶可以加糖嗎 什麼時候喝牛奶最好
空腹喝牛奶對胃好嗎 長期空腹喝牛奶有什麼危害