山楂吃法大全 一種吃法一種功效
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在古代醫學中,山楂藥食兩用,即可食用,也可入藥。自古以來也是中醫非常重視的良藥。山楂有輔助降血壓的功效,但是超市裏的飲料其含糖量都比較高,並且含有一些化學物質。那麼,山楂怎麼吃最好?山楂的吃法有很多,並且做出來的味道以及保存方法、效果等等都是不一樣的。
一、山楂怎麼吃最好
1、山楂100克加豬瘦肉和其他佐料製成山楂肉乾,能滋陰潤燥、化食消積、降血脂,適用於脾虛積滯。痞滿瀉痢、高血壓、高血脂、冠心病、消化不良等症。
山楂、金銀花、菊花各500克加蜂蜜5公斤製成雙花飲,能清熱解毒、生津潤燥、祛風消積,適用於暑熱煩渴、心煩怔忡、頭目眩暈、頭痛目赤等症。
山楂50克、核桃仁150克加白糖,可製成山楂核桃茶,能補腎潤肺、潤腸化食,適用於津液虧損、口乾燥渴等。
生山楂、沙麥芽各10克開水沖服,製成山楂麥芽飲,能消食導滯,適用於消化不良等症。山楂片、丹蔘各10克,加麥冬5克,製成參果飲,有軟化血管作用,可防治高血壓、冠心病。
2、山楂可單味或與其他食物、藥物配伍以提高其食療作用。如山楂片、果丹皮、山楂糕等都有強心、降血壓、降血脂、柔和血管、促進消化等功能,是動脈硬化,消化不良和缺少胃酸患者的理想食品。山楂單味加紅糖製成獨聖散,可活血化淤、促進食慾、幫助消化,適用於產後淤血、停阻的兒枕痛。
3、山楂加麥芽、神曲等製成的焦三仙,可用幹消化不良、飲食停滯的腹滿、暖氣、不思食等症;山楂與枳殼相配能消積散瘀,用於食滯腕腹飽滿,山楂與木香相配能消食、積腹滿脹痛;山楂與川芎相配能行血止痛;加當歸能散淤止痛,用於產後惡露不止、兒枕痛。
4、山楂15克與羅布麻葉6克、五味子5克及冰糖製成降壓茶,久服可降低血脂、血壓,防治冠心病。
山楂片15克加菊花10克,草決明子15克水制代茶,可製成菊楂決明散,能潤腸通便、降壓降血脂,適於高血壓兼冠心病患者飲用。
山楂15克加荷葉12克,水煎代茶製成山楂荷葉飲,能降壓降血脂,擴張血管,適於高血壓兼高血脂患者飲用。
山楂10克、肉桂6克加紅糖,可製成桂皮山楂煎、能溫經散寒、活血化淤,適用於婦女有寒邪。月經延期及痛經。
生山楂60克去核乾燥研粉,加雞內金乾燥粉30剋制成山楂內金散,每次15克,用劉寄奴15克煎湯加紅糖送服,每日3次,治療閉經甚驗。
山楂加益母草各50克水煎加紅糖收膏,製成山楂益母膏,能活血化淤、補中健胃,適於產後淤血、惡露不止患者,山楂加谷芽、檳榔、積殼等量研末。製成消食散,每服1~2克,可健脾開胃。
小編結語:大家都可以按照上文方法試一試,做出豐富多彩的山楂製品,即可滿足口腹之慾,也能幫助身體健康!
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