結石能吃菠菜嗎 結石可以吃菠菜嗎
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結石患者能否食用菠菜,需要了解這兩者有什麼關聯。具體內容如下:
結石能吃菠菜嗎
結石患者是可以吃菠菜的,但是一定要注意正確的烹飪方式。可以烹飪之前,先在開水中焯一遍,這樣能去掉大部分的草酸。事實上,如果單純控制菠菜或幾種草酸多的菜,而不加限制其他食物,吃進去的草酸量並不會低於吃菠菜但堅持均衡飲食的人。
草酸鈣結石是較爲常見的一種結石類型。如果明確結石成分爲草酸鈣或尿中草酸鹽含量超過40mg/L時,飲食中就要限制草酸攝入量。
而所有食物中或多或少都有草酸,只是菠菜、莧菜、蕹菜這些草酸含量相對其他蔬菜要多一些,吃法上儘量避免大量吃這些蔬菜,吃之前用水焯一遍可以減少40%-70%的草酸含量。由於此類結石多爲酸性,飲食增加蔬果奶類鹼性食物,促進尿液成鹼性可提高結石溶解排出的機率。各類食物分配的恰到好處,谷署類、蔬菜水果,牛奶豆類,魚禽肉蛋,油鹽醬醋,數量和種類合理。
對於結石的患者,如果結石較大或較多的情況下,僅僅靠控制飲食是無法治療徹底的,一定要及時的服用一些排石的藥物或通過手術來進行治療。並且在平時的飲食當中,需要大量的飲水,這樣纔有助於身體內結石的排出。
希望以上內容對您有所幫助,祝您生活愉快。
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