養生怎麼做 養生當以防爲主
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中華傳統養生文化有着悠久的歷史,不僅積累了豐富的養生保健經驗,而且有着深刻的理論思想。在人類對生命與健康的理解發生變化的同時,中華傳統養生保健方法正日益引起國際醫學界以及社會各界人士的重視。
養生又稱道生、攝生,是養生之道。天有三寶是日月星﹐地有三寶是水火風﹐人有三寶是精氣神。到底這個精氣神是什麼呢?“精氣”也就是“正氣”(真氣),泛指生命的精華物質及其功能。你比如說人的津液,人的血液,都可以說算精。有了這個物質基礎才能生成氣,氣本身就是動力,就是能量,就是活力。所以有了精,纔能有氣,精氣充沛了,才能體現出神。養生的內容非常廣泛,方法也很多,歷代的養生家積累了極爲寶貴的經驗。
養生,要把“防”放在第一位。《黃帝內經》提出“聖人不治已病,治未病。不治已亂,治未亂……”張仲景《金匱要略》開篇即講“上工治未病”。孫思邈《備急千金要方》中也提到“上醫醫未病之病,中醫醫欲病之病,下醫醫已病之病。”
人應該自己重視自己的健康。以“治療爲輔,預防爲主”的思想來進行,事先能夠防範於未然。只有保證健康的身體,才能去更好地應付自己的工作。過去往往強調帶病堅持工作,現在有病應該趕緊去醫院早做治療,不要失去治療的機會,所以防是最主要的。
養生的方法大體歸納有三,一爲食養,二爲藥養,三爲氣養。
食養,最簡單的就是不要吃得過飽,吃東西吃到嗓子眼,打着飽嗝,這就過了;
藥養,可以適當地吃些藥,幫助調節身體;
氣養,則是鍛鍊自己的正氣,增強自己的免疫力。
外在的病邪,應隨時隨地注意防禦。同時內在的心情要安定清淨,沒有雜(欲)念,防止情緒的波動,使體內的真氣和順,這樣,精神自然充滿(沛)。最主要的是扶正,“正氣存內,邪不可幹”,人體正氣十足,病邪自然無法侵襲。
能吃能喝不健康,會吃會喝才健康,胡吃胡喝必遭殃,貪吃貪喝身體就會垮了。早晨起來,喝一兩杯白開水,這是非常好的。能淨化腸胃,稀釋血液黏稠度,對身體有益。民以食爲天,有的人平時健康但他不一定長壽,有的人很長壽,但他不一定健康。
爲什麼呢?比如運動員健康不健康,然而有好多運動員就是因爲超負荷的運動,透支太過,實際上就是透支生命,往往就是死在運動場上。
《內經》有“食飲有節,起居有常,不妄作勞”的記載。所以,人應當順其自然,飲食要有節制,有勞有逸,勞逸適度,動靜結合,心態平衡。人本於天地,在大自然中生活,就不能違背其運動規律。如一天十二個時辰(二十四個小時),吃飯工作、休息、睡眠各八小時,這就符合一晝夜陰陽轉化的自然規律。按大自然和人體變化的規律來調節,隨着天氣的變化來增減衣服,四時(春夏秋冬)的節氣轉化調配飲食,因時因地制宜。工作再忙,時間再有限,你也要找出時間來,做些有益自己的活動。不要太過勞、透支健康。
現代人重視疾病有餘,重視健康不夠,更不用說養生了。健康還是不健康,活的生活要有質量。人離不開水,活着離不開水。“活”字三點水一個舌頭的舌,這舌旁老有水那才能活,口腔裏頭津液老不足,老感覺口乾舌燥,那就是說明你這個身體不是太好。身體好的人那個唾液是很豐滿的,所以這個活字,古人造字確實有它一定的道理。
人生七十古來稀,活到八十不爲奇。現在條件這麼好,八十歲算下壽,九十歲算中壽,一百歲算上壽,一百二十歲纔算高壽。人是不是能活一百多歲啊?完全可以。爲什麼很多人活不到呢?那是因爲保健養生沒學到位,沒有自己把自己身體休息好。從養生的角度來看,防重於治,有了病再治就晚了。
《黃帝內經》中講的非常精闢:“夫病已成,而後藥之,亂已成而後治之,猶渴而鑿井,鬥而鑄兵,不亦晚乎!”說的就是預防勝於醫療。當身體發病後,再去找醫生,就像渴了纔去挖井,打仗了纔去打造武器,不就什麼都晚了麼?
單從身體健康來講,健康有五個標準:一、頭腦清醒。思維不亂,有條不紊,能夠回憶往事;二、能吃。每餐吃個七八成飽,七成最好,有一點飢餓感,那是最好的健康狀態;三、能睡。躺下沒兩三分鐘就能睡着,醒來有精神,這就是睡得好,即睡眠質量好;四、二便通暢。小便通利,大便通暢,保證每天一次大便。人慾長生,腸必常清;五、腿腳利索。
根據世界衛生組織的標準,亞洲人的飲食比例以“433”爲宜,就是400克糧食,包括米麪、豆類、薯類、芋類等,300克蔬菜和水果及300克的蛋白質和脂肪。要吃得雜,每天至少吃30種以上的各種食物,並且要認真地吃早餐。吃得雜就能把七大類營養素都吃到了,七大類包括碳水化合物、蛋白質、脂肪、維生素、礦物質元素、水、膳食纖維都在雜食裏。
三餐的量也是以“433”爲準,就是早餐佔四成,要吃得好,吃得適量;午晚餐各佔三成,簡單即可。早晨起來不吃早點,不良影響很多,尤以膽汁濃度高易形成結石爲重,所以早餐一定要吃好。如果再苛求一點,老年人的份量最好是“442”,即早餐吃四成,午餐吃四成,晚餐吃兩成。晚餐老人家吃得過飽影響睡眠,中醫說“少吃一口,舒服一宿”。世界衛生組織推薦的也是少食多餐,晚餐少吃有利於老年人的消化吸收。
有不少人在吃的問題認識上存有誤區:其一,覺得吃得多比吃得少舒服,是一種享受;其二,覺得吃得越多營養就會越充足;其三,認爲食慾是生理反應,要順其自然,想吃什麼就吃什麼,想吃多少就吃多少,如此纔有利健康。顯然,以上的想法和做法都是極不科學的。其實,吃多了並不舒服。人在吃多的情況下,不僅不會充分吸收食物中的營養成分,反會加重胃、腸、肝、膽、胰等消化器官的負擔,造成這方面的疾病。
所以,爲了健康長壽,還是要節食。節食要講科學,應按各自生活學習和工作不同情況制訂食量標準。這裏還有一個簡便制訂食量標準的方法,就是可以跟着感覺走:如果你沒有胃腸疾病的話,但經常打飽嗝、泛酸、上腹部有脹滿感、口臭、舌苔厚、放屁較多、大便不爽、易睏倦、精神遲鈍、手腳心發熱和進食前及睡前尚存有飽脹感,這就提示您吃多了,應該考慮在進餐時要注意減少食量。
最後還要提一個錯誤,那就是節儉,怕浪費。比如一頓飯吃着吃着剩了點菜或米飯,不吃倒掉覺得怪可惜的,於是勉強吃下,這是大家難過的一關。其實這也是不對的,吃下去沒有好處,何必把它勉強吃下去呢?
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