麥冬怎麼挑選 麥冬配什麼滋陰降火
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麥冬是一種藥用價值很高的中藥材,準備買一些回家吃,但是不知道怎麼挑選比較好,那麥冬怎麼挑選?一起看看吧!
麥冬作爲一種中藥材,是百合科植物麥冬的乾燥塊根,顏色是黃色或者淡黃色的,要是購買的麥冬很白或者很黃,那麼需要考慮是不是受到了加工處理的,其中含有一些化學物質,食用後可能會對人體健康造成傷害。
好的麥冬聞起來具有麥冬特殊的氣味,要是麥冬聞起來具有酸味或者臭味,那麼這樣的麥冬就是變質了,不建議再吃;其次如果麥冬聞起來具有化學味道,那麼就是經過化學加工處理過的,也不建議進行購買。
正宗的麥冬呈紡錐行,兩端稍尖,表面有細縱皺紋,質柔韌,斷面呈淡黃色;而不好的麥冬顆粒乾癟,並沒有飽滿的現象,這樣的麥冬營養價值比較低,所起到的藥用價值也不高。
正常情況下來說,麥冬味甘微苦性寒,嚼起來甘甜帶有苦味,並且有粘性;而質量不好的麥冬吃起來具有酸味,這樣的麥冬多半變質了。其次要是麥冬吃起來具有化學味,那麼這樣的麥冬也是不建議吃的。
具體如下:
麥冬味甘微苦性寒,歸心、肺、胃經,本身就具有一定養陰生津、潤肺止咳等作用,其藥用價值是比較高的,適用於肺胃陰虛之津少口渴、乾咳咯血以及心陰不足之心悸易驚及熱病後期熱傷津液等症狀。
但只服用麥冬其滋陰降火效果有限,這時候可以將其與人蔘、五味子等一起搭配服用,可以增強其強滋陰潤燥的功效。對於治療因肺陰不足引起的喉癢、咳嗽無痰、口渴咽乾以及腸燥便祕等症狀,具有很好的緩解治療作用。
只是需要注意,麥冬性質寒涼,生活中不宜過量進行服用,避免加重自身胃腸道負擔,對自身健康造成威脅。
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