三七粉怎麼吃效果好
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三七粉是我國雲南地區食物三七的塊莖研磨的粉製品,是雲南白藥的主要成分,在我國中醫裏,三七粉也一直是強效的傷科金瘡藥,很少有拿來食用的,其實三七粉食用的功效也很不錯,但是這三七粉怎麼吃效果好呢?
三七粉在養生中多是用來生吃,生吃三七粉的方法有:
牛奶衝三七粉:在早上和牛奶時在牛奶中加3~5g三七粉,攪拌均勻,口服即可。
溫水沖泡:三七粉的最佳食用時間爲早上和晚上,在早晚飯前用溫開水沖泡3~5g三七粉,服用後再進食,養生效果最好。
蜂蜜水衝三七粉:三七粉在直接服用時給人的口味是先苦後甜,很多人在服用時都覺得很苦,可適當的用蜂蜜水來沖泡,能解決口感苦的問題。
食材:三七粉10g,雞肉500g,水適量,鹽適量。
做法:
1.鍋中放適量水,大火燒開,將雞塊焯水幾分鐘,撈起洗淨,去血氣。
2.鍋中放乾淨清水,放入雞塊,三七粉,大火燒開,小火慢燉2小時,適量的食鹽調味即可食用。
功效:益氣養血,對崩漏、產後虛弱、自汗、盜汗等有很好的治療效果,平常食用也能滋陽強壯。
食材:三七粉10g,螃蟹適量。
做法:將螃蟹捆好,放入鍋中,加適量水和三七粉,直接用文火慢燉,燉1小時左右,螃蟹熟透後即可食用,藥湯和蟹肉一起食用。
功效:有助於清熱散血,舒筋活血,治療跌打損傷,淤血腫痛等有很好的療效。
食材:三七粉10g,排骨適量,水適量,料酒適量,鹽適量。
做法:
1.鍋中加適量的水大火燒開,水中放少量的料酒,排骨切段放入水中繼續燒開,煮幾分鐘後撈起瀝乾,洗淨。
2.鍋中加適量的水,放入排骨,加三七粉,大火燒開,轉小火慢燉至排骨熟透,食用前放鹽調味,吃肉喝湯即可。
功效:滋養補血,主治貧血,血虛及心血管疾病。
食材:蓮藕,雞蛋,三七粉,豬油,食鹽各適量。
做法:
1.將藕洗淨,搗爛,絞取汁液1小杯,加入少許,煮沸。
2.將三七粉與雞蛋青黃調勻,倒入藕汁中,加入豬油、食鹽煮沸即可,溫服。
功效:養胃、養血,止血,適用於胃出血、胃痛等症。
食材:三七粉10g,豬心一喝,食鹽適量。
做法:三七粉10克,豬心洗淨,將三七粉納入住心中,紮緊,加清水適量武火煮沸後,改用文火燉煮至豬心熟爛,取出切片,食鹽調味服食。
功效:益氣養心,活血化瘀,可防止冠心病。
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