孕婦可以吃魔芋嗎
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孕婦懷孕期間飲食需要特別注意,魔芋又叫“磨芋“,”妖芋“,具有”去腸砂“的功效,魔芋爽滑細膩,很多人都很喜歡吃這種食物,那孕婦可以吃魔芋嗎?
魔芋是一種有益的鹼性食品,含有澱粉35%,蛋白質3%,葡苷露聚糖30%,鉀,磷,硒等礦物質和維生素的含量也非常豐富,魔芋有“抗癌魔衣“的美譽,還可降脂降糖,減肥健美,排毒養顏,是一種非常不錯的保健食物。
孕婦是可以食用魔芋的,魔芋是一種低熱量,低脂肪的食物,是肥胖孕婦的理想食品,而且魔芋還具有有活血化瘀,解毒消腫的功效,所以孕婦是可以放心吃魔芋的。
孕婦懷孕期間吃的東西多而豐富,魔芋中含有大量的水溶性膳食纖維在進入胃時可以吸收糖類,直接進入小腸,在小腸內抑製糖類吸收,有效降低餐後血糖,預防孕期糖尿病的發生。
魔芋中的葡苷露聚糖可以幫助身體消化和吸收膽固醇,降低血液中膽固醇的含量,保持血管的通暢,維持身體正常的血液循環,預防孕期高血壓的發生。
中醫認爲,魔芋性寒,可活血化瘀,解毒消腫,孕婦朋友懷孕期間會有不同程度的的水腫,魔芋可以改善這一情況,魔芋中的膳食纖維可以有效促進腸胃的蠕動,幫助清潔腸胃,使有毒物質排出體外,消腫排毒,而且能避免孕婦過度肥胖。
1、魔芋有毒,不可以生吃,需要研磨加工,煮熟3小時以上才能食用,烹飪魔芋之前可以現在水中煮一會,去除多餘鹼分和腥味。
2、魔芋性寒,孕婦朋友不宜一次大量食用,特別是腸胃功能不佳,有腸胃炎的孕婦朋友應少食或不食,以免引起腹瀉腹痛。
3、魔芋是發物,有皮疹等皮膚病,皮膚易過敏的孕婦不宜食用
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