茯苓的功效與作用及食用方法
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茯苓是一種治療水腫,排尿困難,大便稀少的中草藥,人體服用一些茯苓水之後,能夠有效的促進體內的新陳代謝。還能夠增加血液循環,從而讓體內的水分進行有效的排泄,能夠用於治療小便困難,甚至水腫的現象。對於治療某些浮腫虛胖溼疹的患者。
茯苓的功效與作用及食用方法
1、抗癌
經常食用茯苓可提高身體的抵抗能力,能防止癌細胞對機體侵害,從而可以預防自身被癌症困擾。它還能作爲膀胱癌的輔助治療。
2、鎮靜安神
茯苓能鎮靜心神,可促進睡眠,很適合心神不安、睡不好覺等人羣。,可以用於改善心神不安、心悸、失眠等症狀,常與人蔘、遠志、酸棗仁等一起服用。
3、利尿消腫
經常吃可促進鈉、鉀等電解質排出體內,緩解小便不順暢等病症,能消除身體浮腫。另外,它還能很好的保護肝臟不受損傷。
4、健脾養胃
茯苓可以滋補身體,具有健脾養胃的功效。十分適合老人和女性食用,對身體健康很有幫助。它還能在一定程度上延緩衰老。
5、促進消化
茯苓不僅可以作爲藥物服用,也可以作爲食材在日常生活中食用。比如在天氣寒冷的時候,人們可以選用溫性、平性的食材,如茯苓、薏仁、乾薑等與米粥一同熬製,以達到溫暖胃部、幫助消化等功效。
茯苓的食用方法
1、沖泡茯苓粉
可用牛奶或滾開水將茯苓粉衝化、調勻,健脾又有助於提高免疫力。
2、茯苓餅
用茯苓細粉、米粉、白糖各等份,加水適量,調成糊狀,再以微火在平底鍋裏烙成極薄的餅,可以長期堅持當點心吃,幫助調理身體。
3、茯苓粥
將白茯苓粉與粳米同煮粥服用,適合老人經常服用,具有養生健身之效。
4、茯苓當歸燉烏雞
將烏雞洗淨切塊,用沸水焯一下備用,在鍋內加適量水、鹽、味精、雞精,下入烏雞塊、茯苓、當歸,小火煲3小時左右即成,是滋補上品。
以上即是對茯苓的功效與作用及食用方法的介紹,希望以上這篇回答對您有幫助。
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