薑黃粉的功效與作用及食用方法
本文已影響2.65W人
本文已影響2.65W人
核心功效:
抗菌消炎、清肝利膽、降脂降壓、預防血栓
簡介:
薑黃粉是植物薑黃研磨出的粉末,是印度最常見的香料,具有提味增鮮和去除異味等多種功效。平時人們適量吃一些薑黃粉,對身體有多種好處,能促進血液循環,也能增強身體抗寒能力。
功效與作用
1、抗菌消炎
薑黃粉中含有的揮發油和薑黃素等營養成分都是重要的消炎物質,它們能消滅人體內炎症,也能阻止金黃色葡萄球菌和鏈球菌在人體內滋生繁殖,經常食用,能起到明顯抗菌消炎作用,而且能抑制多種病毒活性,可以防止一些病毒性疾病發生。
2、清肝利膽
薑黃粉不單能促進膽汁分泌,還能促進膽囊收縮,它含有的薑黃素,還會與鈉鹽之間產生反應,能起到明顯利膽作用,人們適量食用薑黃粉,能提高肝膽功能,也能防止肝膽病變,它對維持人類肝膽健康,有十分積極的作用。
3、降脂降壓
薑黃醇提取液、薑黃揮發油和薑黃素都有明顯的降低血清膽固醇、甘油三酯、β-脂蛋白的作用,能降脂降壓。
4、預防血栓
薑黃粉中還含有大量的薑黃船和揮發油,這些物質都是天然抗氧化物質,它們既能淨化血液,又能阻止血管氧化,可以防止血管老化僵化,能促進血液循環,提高血小板活性,這種情況下人體心血管功能就會保持穩定,血栓與中風的發病率也會明顯下降。
營養價值
薑黃粉裏面含有非常豐富的薑黃素,還含有雙去甲氧基薑黃素,還含有倍半萜類化合物以及薑黃酮等揮發油成分,還含有鈣鎂,鈉,鉀等金屬元素,可以預防血栓,抵抗腫瘤,還可以抵抗凝血。
食用方法
1、薑黃瘦肉湯
準備一百克瘦肉,把它洗淨切塊,入鍋加入清水煮開,再加入適量的薑黃粉一起煮制,煮到瘦肉熟透以後加入適量用鹽調味,取出以後吃肉喝湯,能緩解產後腹痛和噁心頭暈。
2、薑黃橘絡湯
薑黃粉還可以和橘絡一起煮湯喝,能止咳化痰也能降脂壓,平時需要時可以把橘絡十克入鍋加清水煮制,煮開以後再把準備好的十克薑黃粉放到鍋中一起煮,煮好以後取出飲用湯汁,味道也特別誘人。
注意事項
薑黃粉最好不要和生冷刺激的食物搭配在一起吃,否則很容易造成拉肚子的症狀出現,薑黃粉最好不要和酒搭配在一起吃,會對腸胃造成刺激,容易出現拉肚子的症狀。
黃芪當歸的功效與作用及食用方法
花膠的功效與作用及食用方法 花膠有哪些功效與作用及食用方法
桑黃的功效與作用吃法 桑黃的藥用價值及食用方法
杏的功效與作用及食用方法 杏的功效與作用
花粉的功效與作用及食用方法 花粉的好處與吃法
黃精的功效與作用吃法 黃精的藥用價值及食用方法
靈芝粉的功效與作用及食用方法 靈芝粉的好處與吃法
薑黃的功效與作用及禁忌
蛋白粉的功效與作用及食用方法 蛋白粉的好處與吃法
三七粉的作用與吃法 三七粉的功效及食用方法
黑姜的功效與作用及食用方法
百合粉的功效與作用及食用方法 百合粉的好處與吃法
生地黃的功效與作用及食用方法 生地黃的功效與作用
薑湯的功效與作用及製作方法
黃連功效和作用及食用方法 黃連有什麼功效和作用及食用方法
姜泡醋的功效與作用及吃法 姜泡醋的好處與食用方法
黃芪的功效與作用及食用方法 黃芪的藥用價值與吃法
姜粉的功效與作用及禁忌 姜粉有什麼功效作用和禁忌
松花粉的功效與作用及食用方法 松花粉的營養價值及食用方法
黃豆的功效及食用方法 黃豆的作用
乾薑粉的功效與作用及食用方法
葛粉的功效與作用及食用方法 葛粉的好處和吃法
茯苓粉的功效與作用及食用方法 茯苓粉的好處與吃法
蛋白質粉的功效與作用及食用方法
薑黃粉的功效與作用
孢子粉的功效與作用及食用方法 孢子粉的好處及吃法
亞麻籽粉的功效與作用及食用方法
醋泡姜的功效與作用及食用方法 醋泡姜的好處與吃法
冬筍粉的功效與作用及食用方法是什麼
百合的功效與作用及食用方法 百合有哪些功效與作用及食用方法