糖尿病是怎麼引起的 糖尿病飲食指南食譜
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糖尿病是最常見的慢性病之一。隨着人們生活水平的不斷提高,人口老齡化以及肥胖率的增加,糖尿病的發病率呈逐年增長的趨勢。那麼糖尿病是怎麼引起的呢?
科學家的研究提示:如果你父母患有糖尿病,那麼與無此家族史的人相比,你更易患上此病。2型糖尿病也有家族發病的特點,因此很可能與基因遺傳有關。
感染在糖尿病的發病原因中佔有非常重要的位置,病毒感染是1型糖尿病的主要誘發因素。動物研究報告發現許多病毒可引起胰島炎而致病,包括腦炎病毒、心肌炎病毒、柯薩奇B4病毒等。另外,受到病毒感染以後還可以使潛伏的糖尿病加重而成爲顯性糖尿病。
因爲在1型糖尿病患者的血液中可查出多種自身免疫抗體,如穀氨酸脫羧酶抗體、胰島細胞抗體等。這些異常的自身抗體可以損傷人體胰島分泌胰島素的B細胞,使之不能正常分泌胰島素。
肥胖是誘發糖尿病的另一因素。肥胖的人體內,脂肪細胞膜和肌肉細胞膜上胰島素受體數目減少,對胰島素的親和能力降低,導致糖的利用障礙,使血糖升高而出現糖尿病。身體中心型肥胖病人的多餘脂肪集中在腹部,他們比那些脂肪集中在臀部與大腿上的人更容易得糖尿病。
體力活動增加可以減輕或防止肥胖,從而增強胰島素的敏感性,使血糖可以被充分利用和吸收,而不出現糖尿病。相反,如果體力活動減少,就容易導致身體肥胖,就可導致糖尿病。
婦女在妊娠期間,胎盤會產生多種供胎兒發育生長的激素,這些激素對胎兒的健康成長非常重要,但卻可以阻斷母親體內的胰島素作用,因此,多次妊娠容易誘發糖尿病。
原料:苦瓜250克,蚌肉100克。
製作方法:共煮湯,加油鹽調味,熟後喝湯吃苦瓜蚌肉。
主治:輕型糖尿病。
原料:枸杞子15克,母雞1只。
製作方法:加料酒、姜、蔥、調料,把切好的雞塊與枸杞子共煮。文火雞肉燉爛後,雞肉和湯並飲。
主治:適用於糖尿病腎氣虛弱者。
原料:韭菜250克,蛤蜊肉250克。
製作方法:料酒、姜、鹽少許,煮熟飲湯食肉。
主治:糖尿病腎陰不足者。
原料:菊花、槐花、綠茶各3克。
製作方法:把菊花、槐花、綠茶放入茶杯中,沸水沖泡飲用。
主治:適用於糖尿病伴高血壓患者。
原料:生山藥60克,粳米50克。
製作方法:先煮米爲粥,山藥爲糊、酥油蜜炒合凝,用匙揉碎,放入粥內食用。
主治:糖尿病脾腎氣虛,腰痠乏力、大便溏泄者。
許多良好習慣與身體健康有關,8個最重要良好習慣是:不吸菸、控制體重、經常運動、多吃水果蔬菜、睡眠良好、口腔保健、善於舒緩壓力,以及多參加與家人和朋友一起的活動。糖尿病雖然存在一定的遺傳因素,但最關鍵的還是生活因素和環境因素。熱量的過度攝入、營養過剩、缺少運動是發病的重要原因。只要努力讓生活有規律,飲食得當,熱量攝入正常,低鹽、低糖、低脂、高纖維、高維生素,我想健康一定會對你情有獨鍾的。
衆所周知,過重者及肥胖者比較易出現高血壓、血脂異常等代謝綜合徵。腹部肥胖尤其是腹內脂肪沉積心血管疾病風險會升高以及早死,其原因是腹部肥胖伴隨的代謝改變,其中包括血脂異常、胰島素抵抗、2型糖尿病、炎症和血栓形成等。因此,經常保持一定的運動量,控制自己的體重不至於過胖,犯病的機會就會減少。
人到了一定的年齡,身體發福,這種情況下,應該把測量血糖列入常規體檢項目。只要有條件的話,就應該隨時測定。凡有糖尿病的蛛絲馬跡可尋者,例如有皮膚感覺異常、性功能減退、視力不佳、多尿、白內障等,更要及時去測定和鑑別。這樣就可以早早的進行診斷,爭取寶貴的治療先機,趁輕治療,用藥或者食療,把病情消滅在萌芽狀態中。
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