腦溢血不能吃什麼 腦溢血患者的飲食要注意什麼
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腦溢血是指非外傷性的原發於腦實質內的出血。主要發生於高血壓和腦動脈硬化的患者,是死亡率和致殘率極高的一種常見病。那麼腦溢血不能吃什麼呢?
腦溢血患者不能吃高膽固醇或過低膽固醇食物。
動物的內臟、蛋黃、蟹黃、小蝦米等,食入人體後,可沉積在動脈內膜上,久之則形成動脈粥樣硬化,從而誘發腦出血。但體內膽固醇含量過低,致動脈血管壁變脆,紅細胞脆性增加,對人體也有潛在危害。據調查,高血壓合併低膽固醇的患者,極易發生腦溢血。
鹽中的鈉離子可使血管平滑肌對去甲腎上腺素的反應性增強,外周血管阻力增大,從而使血壓升高,誘發本病。
酒精通過血液循環可進入大腦,直接損傷大腦細胞。另外,酒精可促進血小板聚集,發生凝血反應和腦血管痙攣。據報道,嗜酒者患腦出血的機率是不飲酒的4倍以上。
肥肉、油炸食品等含大量脂肪食物攝入過多,可導致脂質代謝失常、動脈粥樣硬化,誘發和加重本病。
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