長蕁麻疹可以吃泡麪嗎 病期飲食要忌口!
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我最近工作比較忙,沒什麼時間做飯吃,想着吃個泡麪比較方便,但身上又長了蕁麻疹,不知道蕁麻疹可不可以吃泡麪呢?吃了會不會有什麼壞處呢?
不可以吃泡麪。
長蕁麻疹的患者在病期中,飲食應清淡、營養、無過敏物,而泡麪中的主要原料是大麥、小麥,其中小麥是過敏原,而且泡麪是油炸食物,其中含有大量的添加劑和鈉,並不適合患者食用,食用過多可能引起以下壞處。
泡麪這種快餐食品是由精製麪粉加工製成的,在生產過程中還會大量的流失掉礦物質和纖維素,如果經常食用泡麪的話,非常容易由於缺乏鈣質和纖維素引起便祕,糞便長時間停留在大腸中也容易誘發腸癌。
長蕁麻疹期間,飲食要豐富營養,纔有利於患者病情康復,而泡麪的主要成分是碳水化合物,湯料只含有少量味精、鹽分等調味品,即使是各種名目的雞汁、牛肉汁、蝦汁等方便麪,其中肉汁成分的含量非常少,遠遠滿足不了我們每天所需要的營養量,患者只是吃泡麪不僅營養不良,還不利於病情康復。
很多蕁麻疹患者發病是因爲食用或接觸了某些過敏源,而泡麪的主要原料爲:大麥、小麥粉,植物油,其中含有的小麥可能就是過敏源之一,若是對小麥過敏的話,吃了泡麪就會加重誘發蕁麻疹。如有以往吃泡麪有過敏情況的,是禁止吃泡麪的。
很多方便麪表面都有蠟層,對身體不好,吃之前最好用溫水泡一泡。還會將一部分油脂和食鹽析出來,所以倒掉可以減少二者的攝入量。
因爲方便麪很少有豐富的膳食纖維和足夠的蛋白質,所以加一些蔬菜和瘦肉可以改善這個問題,使營養更均衡。
放料包的時候儘量放一半即可,爲了增強口感,料包的含鹽量都比較高,所以一般情況下放一半就足夠滿足我們的需求了。
不少人有喝方便麪麪湯的習慣,甚至吃完麪後一飲而盡。煮完泡完的麪湯雖然味道鮮美,但是方便麪湯中的主要成分爲食鹽、白砂糖、甜蜜素、檸檬酸、肉類香精等多種食品添加劑,對人體健康並沒好處,所以把麪湯都倒掉比較好。
組方:黑桑椹100克、黑芝麻100克、黃精50克、麥冬50克、生地黃50克、蜂蜜300克。製法:將黃精、生地黃、麥冬同人沙鍋,加適量水煎煮,每30分鐘取藥汁1次,再加水再煎煮,反覆3次,藥汁合併備用。將藥汁與桑椹、芝麻同人沙鍋,武火燒沸,文火煎煮至黏稠時,放人蜂蜜攪拌均勻,稍煎沸即可,待冷卻後,貯瓶備用。每次10~20克,佛水沖服,早、晚各飲1次。
功用:養血益肝,滋陰潤燥,祛風止癢。適用於血虛風燥型皮膚瘙癢症。
注意:患糖尿病者不宜食用;服藥期間忌食辛辣刺激性食物。
原料:生薑50克,蔥白30克,烏梅15克。
做法:將上述3味原料放入鍋中,加入適量清水煎煮成湯汁即成,加紅糖調味。分3~4次飲用。
功效:生薑、蔥白祛風散寒,烏梅抗過敏。適用於風寒型蕁麻疹。
食材:玉米鬚10克,紅糖適量。
做法:將玉米鬚用布包好,加水煎煮,加入紅糖拌勻後,去除壓米須。每日1劑,可連服8~ 10日。
功效:抗過敏。適用於蕁麻疹。
我最近工作比較忙,沒什麼時間做飯吃,想着吃個泡麪比較方便,但身上又長了蕁麻疹,不知道蕁麻疹可不可以吃泡麪呢?吃了會不會有什麼壞處呢?
1、海鮮、腥發食物
得了蕁麻疹不能吃一切海鮮和發物,如魚、蝦、蟹、貝類、公雞、羊肉、豬頭肉、鵝肉、竹筍、豆腐乳等。急性發病的原因尚未明確時,凡疑爲導致過敏的食物,如牛奶、魚類、雞蛋、大蒜等,均需慎食。飲食儘可能簡單化些,一旦發現某種食物是“致敏原”,應立即停止停食。
2、辛辣、酒類等刺激性飲料
得了蕁麻疹不能吃辛辣、酒類等刺激性食物如辣椒、胡椒、咖喱、咖啡、白酒、茴香、桂皮及各種酒類飲料。食之則生熱化風,可加重病情。遇熱而發病者,屬風熱型蕁麻疹,尤當忌口此類食物。
3、生冷食物
得了蕁麻疹不能吃生冷食物,如蘿蔔、竹筍、綠豆芽、西瓜、草莓、梨、桑椹、柑、橘及冷飲等,可使局部巨球蛋白髮生聚集,釋放過敏毒素,而引起風團,故應忌食。
4、濃茶、巧克力
得了蕁麻疹不能吃濃茶和巧克力。這類食物能使血管周圍釋放活性物質,使皮膚產生劇癢,不利於病情恢復。
5、油炸、燒烤
得了蕁麻疹不能吃油炸和燒烤。這些食物溫燥助熱、且不容易消化,在腸道滯留時間過長,容易產生蛋白腖和多肽,增加過敏的概率和加重瘙癢。
6、常見致敏食物
(1)最易導致過敏的是異性蛋白食物如螃蟹、蝦、魚類、貝類、雞、鵝、羊、蛋類、牛奶、動物內臟等。
(2)較易引起過敏的蔬果:菠菜、蠶豆、香菇、竹筍、茄子、香菜、黃花菜、黃瓜、韭菜、洋蔥、柑橘、李子、草莓、芒果等。
(3)其他如栗子、核桃、酒、花生醬、食品添加劑、色素、調味品如胡椒、辣椒、花椒、芥末等。
1、宜多吃鹼性食物
如:葡萄、綠茶、海帶、蕃茄、芝麻、黃瓜、胡蘿蔔、香蕉、蘋果、橘子、蘿蔔、綠豆、意仁等,以調節生理功能,減輕皮膚過敏反應。
2、清淡食物
食物應以清淡爲主,少加鹽和糖,以免造成體內水和鈉過多的積存,加重皮疹的滲出及痛和癢感,導致皮膚髮生糜爛。
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