膽固醇高是不是血脂高
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大家知道膽固醇高和血脂高對身體的危害都比較大,但是二者之間的關係是什麼可能分不清,那麼膽固醇高是不是血脂高呢?
膽固醇高屬於血脂高。
膽固醇高也叫做高膽固醇血癥,是指血液中的低密度膽固醇偏高,或者高密度膽固醇偏低的一種症狀。
血脂高也叫高血脂,是指血液中的的低密度膽固醇或者甘油三酯偏高,或者高密度膽固醇偏低的一種症狀。膽固醇高是包含在血脂高裏面的。
血脂高不一定是膽固醇高,還有可能是甘油三酯偏高。高血脂症包括高膽固醇血癥、高甘油三脂血癥及複合性高脂血症。
二者的對人體的危害同樣大,不可忽視治療。
膽固醇過高後就有可能在循環血液中形成膽固醇結晶體,結晶體一旦卡到血管裏,會引起血管內壁受損或刺破血管發生溢血;若發生在腦部就成了腦溢血了。中青年的腦溢血大多與膽固醇結晶體有關。
甘油三酯過高會加速動脈粥樣硬化的進程,導致血管狹窄和阻塞。此時病人可有頭暈、胸悶,嚴重者則突然發生腦中風、心肌梗死,甚至心臟性死亡。
血脂高對人體的危害非常大,早期可能引起頭暈、神疲乏力、失眠健忘、肢體麻木、胸悶、心悸等症狀,嚴重時會出現頭暈目眩、頭痛、胸悶、氣短、心慌、胸痛、乏力、口角歪斜、不能說話、肢體麻木等症狀,最終會導致動脈粥樣硬化、冠心病、胰腺炎、脂肪肝、腦中風等嚴重疾病。
大家知道膽固醇高和血脂高對身體的危害都比較大,但是二者之間的關係是什麼可能分不清,那麼膽固醇高是不是血脂高呢?
食材:黃瓜250克,鹽、蒜末、陳醋、雞精、香菜末、香油適量。
做法:將黃瓜洗淨,用刀拍至微碎,切成塊狀,放在盤子中,加鹽、蒜末、陳醋、雞精、香菜末、香油拌勻即可。
功效:黃瓜所含有的膳食纖維可以促進腸道蠕動,減少膽固醇的吸收,從而降低血脂。
食材:蕃茄100克,絲瓜250克,蔥花、鹽、雞精、植物油適量。
做法:將絲瓜去皮和蒂,洗淨,切滾刀塊;番茄洗淨,去蒂,切塊。把炒鍋置火上,倒入適量植物油,待油溫燒至七成熟,加蔥花炒出香味。最後放入絲瓜塊和番茄塊炒熟,用鹽和味精調味即可。
功效:番茄中纖維素與人體內生物鹽結合後可以由消化道排出體外,因爲人體內生物鹽需要由膽固醇來補充,達到降低膽固醇的作用。
食材:木耳5朵,芹菜1棵,百合少許,蒜末、鹽、雞粉、生粉適量。
做法:將木耳用清水浸淋後滴洗乾淨,芹菜洗淨後切小段,百合洗淨,然後將木耳、芹菜、百合焯水後撈起備用。在鍋內放少量油,燒熱後加入蒜末,爆香後加入木耳、芹菜、百合翻炒。最後加入適量鹽和雞粉調味,再埋稀芡即可。
功效:芹菜中含有豐富的維生素P及多種黃酮類化合物,具有清除附着在血管壁上的膽固醇、低密度脂蛋白的作用
食材:香菇40克,茄子300克,腐竹50克,花椒油、蒜蓉、鹽、雞精、香油適量。
做法:將茄子去蒂,刨去外皮,切成小指粗的條,用清水泡洗,放入蒸盤中,上屜蒸至軟爛,取出用紗布包裹,擠幹水分。香菇用溫水泡發,去柄,切筷子粗的條,用沸水汆透,撈出,攥幹水分。腐竹泡軟,切段,焯透。再將茄條、腐竹段和香菇條放在小盆內,加入鹽、味精拌勻後,放上蒜蓉,立即澆入燒熱的花椒油,加蓋燜約5分鐘至入味,淋香油拌勻即可。
功效:香菇中含有的香菇嘌呤等核酸類物質,對膽固醇有溶解作用,可有效地促進體內過多膽固醇溶解並排出體外。
食材:洋蔥100克,蕃茄50克,薑片、鹽、香油各3克。
做法:將蕃茄、洋蔥洗淨後切成小塊。然後在煮鍋中加入適量清水,放入薑片,煮沸後放入蕃茄和洋蔥塊,繼續煮沸後改小火煮15分鐘,最後加入鹽和香油調味即可。
功效:洋蔥中含有蔬菜中極爲少有的前列腺素A,前列腺素A有擴張血管、降低血壓、降低血液粘稠度、增加冠狀動脈血流量、預防血栓形成的作用。
食材:水發海帶150克,鹽、醬油、醋、薑末、香油、雞精少量。
做法:將水發海帶用溫水洗淨,切成細絲,放入沸水中焯透,撈出瀝乾水分。再將薑末、鹽、醬油、醋、香油、雞精調成調味汁,拌入海帶絲中,裝盤即可。
功效:海帶富含的牛磺酸可以降低血脂、血壓,能夠增加微血管的韌性,可抑制動脈粥樣硬化,對血管有很好的保護作用。
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