補血吃什麼 十大植物性補血食材
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爲什麼突然變得容易生病、食慾不振,彎腰再起身感覺頭昏目眩甚至天旋地轉的?一照鏡子發現臉色蒼白,頭髮也特別容易脫落,指甲上好多豎紋隆起?爲什麼總是吃藥,慢性病還沒見好,爲什麼渾身總是沒勁兒、頭暈、上不來氣?這種種症狀,都指向一個問題:貧血。
給大家推薦十種能補血的新鮮蔬果,不但還有多種營養素,還有着易於吸收的優點。
1紅棗
雖然前十名沒有紅棗,但不可否認的是,紅棗是可以補血的優良水果,但是單單是靠吃紅棗來補血,補血的效果不是很好,有可能會引起脹氣腹瀉等現象。建議搭配一些桂圓或者泡水、泡茶等都可以起到補血的功效。
2龍眼
補血的水果之王——龍眼,味甘、性溫,歸心、脾經。作用:補益心脾,養血安神。宜於脾虛證兼有心悸、失眠、健忘等。溼證、熱證、氣滯證、胃腹脹滿、食少便稀者忌食。
龍眼肉除了含豐富的鐵質外,還含有維生素A、B等,補血的同時還能治療健忘、心悸和失眠症。龍眼湯、龍眼酒之類也是很好的補血食物。
3甘蔗
甘蔗是人們喜愛的冬令水果之一,其中含有大量的鐵、鈣、鋅等人體必需的微量元素,其中鐵的含量特別多,每公斤達9毫克,居水果之首,故甘蔗素有“補血果”的美稱。
4荔枝
補血水果中,荔枝的效果最佳。荔枝補肝養血,健脾理氣。荔枝味甘酸、性溫,歸脾、肝經。作用:補脾養血,生津止渴,理氣止痛。
5柚子
柚子有健胃、潤肺、補血、清腸、利便等功效,可促進傷口癒合,對敗血病等有良好的輔助療效。
6西紅柿
果色火紅,含有豐富的胡蘿蔔素、維生素C和B族維生素。酸奶的蛋白質成分能促進鐵的吸收。
因此,把西紅柿和酸奶搭配在一起榨出的西紅柿酸奶汁是提高體內鐵元素吸收的良好來源,可有效補血。
7莧菜
含有豐富的鐵、鈣和維生素K,具有促進凝血,增加血紅蛋白含量並提高攜氧能力,促進造血等功能。莧菜所含胡蘿蔔素比茄果類高2倍以上,可爲人體提供豐富的營養物質,有利於強身健體,提高機體的免疫力,有“長壽菜”之稱。
更重要的是,莧菜中不含草酸,所含鈣、鐵進入人體後很容易被吸收利用。
8捲心菜
富含葉酸,這是甘藍類蔬菜的一個優點。所以,懷孕的婦女、貧血患者應當多吃些圓白菜,它也是女人重要的美容品。
9胡蘿蔔
胡蘿蔔即紅蘿蔔,日本人稱作人蔘,胡蘿蔔富含維生素B、C以及胡蘿蔔素。胡蘿蔔素對補血極有益,用胡蘿蔔煮湯,是很好的補血食品。
10紅蘑菇
紅蘑菇是野生珍貴的食用真菌,內含氨基酸,維生素B、D、E等多種人體必需成份,它具有安神補血,特別適合產婦及貧血者食用,其味較之任何菇類無法倫比的鮮甜可口,食用能增強人體免疫力,有補血養、抗腫瘤之神功。
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