松露的功效與作用及食用方法 松露的好處與吃法
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松露又稱塊菌,松露風味獨特,有較高的營養價值,價格之高堪比鑽石,被譽爲“餐桌上的鑽石”、“地下黃金” 。那麼松露的功效與作用及食用方法有哪些呢?一起來了解一下吧。
松露的功效與作用
1.增強免疫力
松露含有豐富的蛋白質以及人體所必需的多種氨基酸,它能夠爲人體內各種酶的合成提供一個充足的原料。因此松露可以增強人體免疫能力,提高機體預防各種疾病的能力。
2.預防心腦血管類疾病
松露中含有很多的不飽和脂肪酸,可以幫助人體預防各種心腦血管類疾病。
3.緩解疲勞
松露中含有豐富的維生素,可以幫助人體抵抗疲勞,緩解疲勞,還可以保持肌肉的活力。不僅如此,松露對於增強人體性功能也是存在一定的幫助。
松露的食用方法
1.奶油松露湯
做法:先將黑松露洗淨切成薄片,放入攪拌器裏,同時放入牛奶,打成糊狀。鍋上火,將黃油化開,然後小火,加入麪粉炒香。將打好的黑松露牛奶糊倒入鍋中,充分與麪粉攪拌均勻,加入適量雞湯、鹽、雞精。小火大概熬半個小時出鍋即可。
2.松露巧克力
食材:黑巧克力,蛋黃,黃油,糖粉,可可粉,百利甜酒。
做法:黑巧克力隔熱水融化,拌勻後加入蛋黃和室溫軟化並切小塊的黃油,用力攪拌。加入鮮奶油,糖粉,可可粉和百利甜酒攪拌拌勻。在鋪了烘焙紙的模具中倒入巧克力漿,入冰箱冷藏2小時以上。拿出切小塊,整形,滾可可粉(分量外)。
關於松露的功效與作用及食用方法的相關內容就爲大家介紹到這裏了,希望今天分享的內容可以幫助到大家,祝你生活愉快,身體健康。
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