蘋果爲什麼會出現糖心 糖心蘋果吃了對身體好不好

近年來，在國內的水果市場，“糖心”蘋果非常流行，成爲水果市場的新寵。糖心蘋果果肉細膩、果核爲半透明狀，果味非常濃郁，那麼蘋果爲什麼會出現糖心？糖心蘋果吃了對身體好不好？

蘋果爲什麼會出現糖心

氣候原因

糖心蘋果普遍存在於阿克蘇高海拔地區，阿克蘇地區晝夜溫差大、再加上高原特有的雪山融水，讓蘋果果核處堆積成透明形狀，因此形成了極具特色的糖心蘋果。

生理病害

有些地方的糖心蘋果其實是得了水心病。水心病是果實的生理病，普遍存在於高海拔地區，由於晝夜溫差大，造成果實糖積累、鈣、氮不平衡，從而打斷了果實正常習性導致的。

糖心蘋果吃了對身體好不好

適量食用對身體好。

糖心蘋果含有豐富的維生素C、胡蘿蔔素、煙酸、鐵、鉀、磷、膳食纖維、果膠等成分，適量食用糖心蘋果可以補充人體所需的多種營養元素，並且可以吸收水分，軟化糞便，刺激腸道蠕動，對改善便祕也有着一定的幫助。

但是需要注意的是，糖心蘋果雖然營養豐富，但高血糖人羣和腸胃虛弱的人羣不建議一次進食太多，避免導致血糖升高或腸胃蠕動加速，導致腹瀉、腹脹等症狀的發生。

糖心蘋果每個都有糖心嗎

不是每個糖心蘋果都有糖心。

糖心蘋果的生長環境都是在一些晝夜溫差比較大，日照相當的充足，霜打很厲害的地區，在這些地方採摘的糖心是比較的明顯的。但是在一棵樹上面，不同的位置的環境會有一定的差異，所以說這樣形成的糖心的形狀以及明顯度都是不一樣的。還有就是蘋果的成熟與否也會造成糖心的有無。

糖心蘋果容易壞嗎

容易壞。

糖心蘋果中糖分含量比較高，相較於普通蘋果來說，保質期會更短一些，所以糖心蘋果買回來之後要儘快吃完，這樣才能品嚐到糖心蘋果的口感。

另外糖心蘋果買回來之後最好放在冰箱冷藏保存，如果溫度過高的話會加速糖心蘋果的腐壞以及氧化。

糖心蘋果一天吃幾個

1-2個左右。

糖心蘋果雖然美味，但是在吃的時候還是要注意量，一般建議一天多吃1-2個，這樣就能滿足人體的營養需求。如果再過多食用的話，就會導致糖分攝入過量，從而會有長胖、上火的風險，還會增加腸胃的負擔，對人身體造成不適。