百分之九十九的人都遇到過 其實你們往往忽略了它
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你們有沒有遇到這種情況,前一天晚上吃完火鍋,第二天就開始上火,肚子痛。
我相信當時很多人的內心獨白就是:哎,早知道就不吃了!!
其實在這時候我們往往忽略了它——柚子皮。
柚子皮含有精油中的檸檬醛,可以泡水入浴,有助於改善肩膀痠痛;曬乾變硬的柚子皮放在櫥櫃、米缸內可以防蟲子;柚子皮曬乾之後可以用火點着當作驅蚊的好工具;用刺有小孔的塑料袋將曬乾變硬的柚子皮裝好保存,還可以做肉類去羶的辛香料;柚子皮有護髮功用。
柚子皮曬乾或陰乾後即可做爲藥材,其性溫、味辛苦甘、無毒,具有化痰、消食、下氣之功用,取二至三線煎湯服用,可治療胸悶、腹部冷痛、咳喘、疝氣等;胃食積滯、消化不良時,將適量的柚子皮切成絲與水同煮,代茶飲服,能消食、開胃、勇氣、使人舒暢;少許柚子皮切絲蒸雞吃,可治老年咳嗽氣喘。
蜂蜜柚子水
材料:柚子皮,蜂蜜
做法:
1、將柚子皮(儘量選擇黃色的部分)放在放了鹽的溫開水裏浸泡一會,然後用牙刷將表面刷洗乾淨。
2、將柚子皮切成絲,用食鹽用力揉搓,使柚子皮中的苦味析出,再用清水浸泡半小時,然後用舌頭品嚐一下,如果還覺得苦繼續重複以上的過程。
3、在浸泡柚子皮的時候,可以把柚子肉一瓣一瓣地剝下來,把中間的小核去除,然後放入攪拌機裏打成果泥,喜歡有果肉感覺的就用小勺稍微搗碎。
4、果皮和果泥一起進鍋,然後開大火加上蓋子煮。一邊攪拌一邊燒,這樣要持續半個小時左右,然後關火。
5、待其溫度降至60度的樣子時,加入兩大勺蜂蜜,然後裝入密封罐裏,存入冰箱裏一個禮拜後即可用溫水勾兌服用了。
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