飲食無節制?當心代謝關節炎“痛風”上身
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“痛風”是因體內普林代謝紊亂,導致血中尿酸增加而引起組織損傷的一種代謝關節炎症狀。而造成普林代謝紊亂、引發痛風的關鍵,則與飲食中吃下過多大魚大肉,導致普林攝取過量,卻又未能代謝成爲可從腎臟經尿液排出的物質,使血中尿酸濃度達到飽合,形成結晶沉積於軟組織中有關。
一旦有誘因引起尿酸結晶釋出,便會造成免疫系統過敏,而造成關節處發炎,且發作時就像一陣風一樣突然產生劇烈疼痛,所以便被稱之爲“痛風”。且由於導致痛風發生的原因與不良的飲食習慣有關,因此任何年齡、性別者都可能遭受痛風之苦。
防痛風復發!中醫推3清熱利溼、消腫食材
想要預防痛風症狀反覆發作,除了建議飲食中少碰普林含量高的食物外,適度食用有助清熱利溼、消腫止癢的食材,也是不錯的選擇之一。
特別針對有痛風問題的人,提供3種日常飲食調理中,適度補充有助消脂減肥、清熱平肝的常見食材、藥材供大家參考:
推薦食材1/櫻桃
櫻桃具有益氣補血、健脾和胃、祛風除溼的功效,其含有豐富的花青素和維生素E,有很強的抗氧化能力,可促進尿酸排泄,緩解痛風、關節炎等不適症狀。
食譜:櫻桃蘋果汁
準備櫻桃300公克、蘋果1顆,將蘋果洗淨切小塊,放入榨汁機中榨汁,將櫻桃洗淨,放入榨汁機中榨汁,以濾網去果渣。將以上2步驟所得的果汁混合即可。
推薦食材2/木瓜
具有消暑解渴、利水祛溼的作用,能夠協助人體將入體內的營養物質分解代謝,並排出體外,因此可以改善普林代謝紊亂,平衡尿酸濃度,緩解痛風症狀。
食譜:木瓜汁
準備木瓜1/2個、鳳梨60公克、檸檬汁適量、冰水150毫升。將木瓜和鳳梨洗淨、去皮後備用。把木瓜和鳳梨均切成適量大小。將木瓜、鳳梨、檸檬汁、冰水放入榨汁機一起攪打成汁,即可飲用。
推薦食材3/薏仁
薏仁具有利水消腫、健脾去溼、舒筋除氣血不通、清熱排膿的功效,爲常用的利水袪溼藥,能夠促進尿酸的排泄,稀釋尿酸濃度,從而有效緩解痛度,從而有效緩解疼痛。
食譜:薏仁茶
準備薏仁、赤小豆、芡實、馬齒莧、淡竹葉、綠茶、槐米各適量,洗淨後,將薏仁、赤小豆、芡實倒入鍋中,加水煮開後,再加入馬齒莧、淡竹葉、綠茶、槐米,水滾後關火,待涼後飲用。不僅可改善通風,對溼氣重、有小肚子、痤瘡、口臭、腳氣、溼疹等均有幫助。也可直接購買亦舒堂薏仁茶飲用,省去自己煮茶的麻煩。
提醒,有痛風問題的人,減緩痛風症狀發作頻率,除了不要酗酒外,也應儘可能避免食用過量的豆腐、海鮮、高湯等高普林食物,做到飲食清淡、低脂低糖、多飲水等生活習慣,來幫助體內尿酸排泄,以減少發炎反應發生。
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